Göteborg får ny stjärnrestaurang i Thörnströms Kök

Stockholm fortsätter att vara den enda stad i Norden med två tvåstjärniga restauranger. I den nya Guide MICHELIN Main Cities of Europe får Sverige 13 stjärnor, fördelat på 11 restauranger i två städer. Utöver stjärnorna som delats ut har även nio restauranger tilldelats utmärkelsen Bib Gourmand, som är en utmärkelse som indikerar vällagad mat till ett rimligt pris.

Svenska restauranger med stjärna i Guide MICHELIN Main Cities of Europe 2011:

2 stjärnor Stockholm: Mathias Dahlgren Matsalen och Frantzén/Lindeberg

1 stjärna Stockholm: Mathias Dahlgren Matbaren, Esperanto, Fredsgatan 12 och Lux Stockholm

1 stjärna Göteborg: Thörnströms Kök (Ny), Kock & Vin, 28+, Fond och Basement

Nio restauranger har fått en Michelin Bib Gourmand-utmärkelse, fördelat med sju i Stockholm och två i Göteborg.

Stockholm: Brasserie Bobonne, Proviant, Rolfs Kök, Den Gyldene Freden, Ulla Winbladh, Sjögräs och Fjäderholmarnas Krog.

Göteborg: Tvåkanten och Familjen.